Alpen

Mit 58 intakten Alpen ist das Prättigau eine der grössten Alpregionen Graubündens. Auf den 24 Sennalpen wird aus der Milch von ca. 2'000 Kühen jeden Sommer über 120'000kg Alpkäse hergestellt. Auf den Jung- und Kleinviehalpen legen rund 5'500 Tiere einige Kilos an Gewicht zu.
Zwischen Kühen und Käsen